レシピ

レモンレモンシャーベット

心のこもった食事の後は、誰にとっても楽しい軽いデザートを提供することをお勧めします。 ライムレモンシャーベットはこれらの場合に示されたものです。 家でするのは本当に簡単です。

シャーベットの物語はユニークです。 それらは人間によって消費された最初のアイスクリームでした。 その起源は古代ローマにさかのぼります。そこでは雪を使う方法が果物、ジュースと飲み物を凍らせて、そして我々が今日知っているアイスクリームに似た食感をそれらに与えるために発見されました。

山からもたらされた雪を保存するために特別な井戸が都市の近くに掘られました 。 夜、彼はシャーベットを専門とするシェフにたくさんの雪を飲みました。

時間の経過とともに、デザートは国境を越えて世界中の人々に触れて魅了しました。 多くの文化で一般的な習慣は、口蓋を清潔にし、胃をリフレッシュするためにメインコースの間にレモンシャーベット提供することでした。

アイスクリームマシンの発明のおかげで、今日私たちはこのデザートを簡単にそして千と一の味で手に入れることができます。 しかし、自宅でそれをすることは、より自然な風味を得ることです。 レモンライムシャーベットのレシピは作るのが最も簡単なものの一つです。 午後はそれを準備するために費やす価値があります。

材料:

  • 4石灰
  • 2レモン
  • ミネラルウォーター半リットル
  • 砂糖の1/3カップ
  • 2卵白
  • 大さじ1レモンの皮
  • 一杯のライムの皮
  • 塩のつまみ

自家製レモンライムシャーベットの作り方:

  1. 柑橘系の果物を洗って乾かします。 必要な量を得るためにすくいます。
  2. それらを半分に分けてそれらを絞ります 。 一杯のジュースで十分です。
  3. に砂糖を入れて水で覆う。 それが沸騰を壊すまで適度な熱をもたらす 。 濃いシロップになるまで10分間煮沸させます。 火を消して冷まします。
  4. ボウルに、冷たいシロップと柑橘類のジュース 、そして皮を混ぜます。 それが凍り始めるまで冷凍庫に持っていってください。
  5. ピンチの塩で卵白を雪の上に集める
  6. 包み込むような動きの白人と柑橘類の混合物を結合しなさい。 私たちはすべてをふた付きの容器に渡しました。 それが金属製なら、もっといい。
  7. 私達は2時間冷凍庫に戻った。
  8. 提供するには、スプーンで表面を削ります。 ライムやレモンのスライスで飾られたグラスに入れる。

このおいしいレモンライムシャーベットをお見逃しなく! それはあなたの食事に甘い、さわやかで楽しい終わりを与えることは素晴らしいです。