レシピ

タコとサルピコンのシーフードレシピ

シーフードとタコsalpicónは、スターターやスターターとして役立つのに最適な、新鮮でおいしいレシピです。 成分のこの組み合わせの基礎はそれを勝者にします。 このsalpicónの豪華な感触を与えることを担当するエビもいます。 良いタコを使って、私たちは一口で海の最高のものを混ぜ合わせることができるでしょう。 ムール貝は成功する運命のこのsalpicónレシピの頂点に達します。 海の幸を最大限に活用して、常に美味しいシーフードとタコのサルピコンの作り方に注意してください。

材料:

  • エビ200グラム
  • たこ焼き2本
  • ムール貝800グラム
  • ½赤唐辛子
  • ½ピーマン
  • 黄ピーマン
  • ½ねぎ。
  • にんにく1個
  • 骨付きブラックオリーブ3杯。
  • オリーブオイル

シーフードsalpicónを準備する方法

  1. salpicónは、冷たい料理の一種です 、私たちは事前にそれを準備するか、どこでもそれを取ることができます。 とても健康的で、毎週のメニューにこの種の材料を含めることができます。
  2. エビから始め 、少量の水と塩で2分ほど煮ます。 彼らは大規模な料理を必要としないか、彼らは皮むきがより複雑になります。

  3. 私たちはムール貝を使い続けます 、800グラムはシェルが含まれています、我々がそれらを準備してもらうとき、より少ない量があるでしょう。 私たちはそれらを鍋に入れて覆います。 少しレモンカットをスライスに追加して、それらに少し味をつけることができます。 我々はそれらを開かせ、我々は殻を取り除き、そしてそれらを確保する。
  4. 水と大さじ1杯の塩で鍋にタコを調理する。 暑い時は、タコを湯通しし、約3秒間水に浸します。 それが柔らかいように私達は操作を3回繰り返す。 30分調理して予約しましょう。
  5. 非常に限られた野菜 、タマネギ、パプリカの種類を細かく刻むことは、このsalpicónのそんなに必要とされたカリカリのポイントを提供する責任があります。
  6. 私たちはビネグレットを用意します。 みじん切りにんにくを入れました。 油と酢を入れ、乳化するまで混ぜる。 塩を直す。

  7. プレートを取り付けます。 私達は野菜の小片を置き、皮をむき、エビを切り、ムール貝を入れ、タコを切ります。 この成分の混合物の上に、ビネグレットを置きます。 新鮮で絶妙な伝統的なレシピを用意します。