レシピ

タコとひよこ豆のサラダ

タコとひよこ豆のサラダは地中海料理の典型的な成分のおいしい混合物が含まれています。 それは軽くて健康的な準備であり、そしてそれは多くの味を持っています。 真実はタコが一年中いつでも良く見えるということですが、このサラダは夏の夕食のためのそれらのレシピの一つです。 それは生鮮または冷凍、生または調理済みで購入することができます。

材料:

  • ヒヨコ豆2½カップ
  • たこ200グラム
  • カニ6本
  • 2大じゃがいも
  • 新鮮なほうれん草の1束
  • 1レモン
  • ねぎ2個
  • ½赤唐辛子
  • ½ピーマン
  • カニ6本
  • 6チェリートマト

ビネグレットの場合:

  • シェリービネガー
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • 塩コショウ

タコとひよこ豆のサラダを準備する方法:

  1. じゃがいもをゆでる。 準備ができたら、皮をむき、スライスに切る。 卵でも同じことをする。 本
  2. タコがすでに調理されている場合を除き、冷凍タコを取って約15分間てゆでます。 本

  3. 大きなボウルに水を入れます。 ほうれん草を浸し、レモンの汁を加える。 これは不純物を除去するために行われます。 15分間それを休ませ、緊張させ、そしてよく排水させる。 それらをサラダボウルに入れます。
  4. あなたがポットひよこ豆を使うならば、水を投げて、数回すすいでください 。 排水する それらが自然に使用されるならば、彼らは前日を浸すべきです。 翌日、水は捨てられ、準備ができるまできれいな塩水で調理されます。 ほうれん草とは別のボウルに入れてください。
  5. ピーマンとねぎを細切りにする 。 チェリートマトを4つに切る。 ひよこ豆とボウルに追加します。
  6. ジャガイモとカニの棒を小片とタコの小片に切って加えます。 ポテトスライスを壊さないように注意深くすべてを混ぜる。
  7. シェリービネガー、エキストラバージンオリーブオイルの輪と塩とコショウのタッチを混ぜることによってビネグレットを準備します。
  8. すべての材料をサラダボウルに入れて、ビネグレットで覆います。 それらが壊れないように最後に装飾として調理した卵を置きます。

この実用的でシンプルで栄養価の高いサラダを用意してください。 単一の皿であなたは多くの栄養素を組み合わせて、余分なキロを置かずにあなたに良い味を与えることができます。 それはそれをいつ消費するかを選択することになるとこの料理は非常に用途が広いので、あなたはそれをentreeとして、仲間としてまたはメインコースとして役立てることができます。