レシピ

薄いちごカスタードのレシピ

軽いイチゴのカスタードは並外れた風味のデザートです。元の成分の中にはより軽くて健康的なバージョンのものが代替されているので、おいしいと思い出に残ることに理想的です。 このデザートのもう一つの素晴らしい側面は、それが作るのが非常に簡単で迅速で 、たくさんの食材を必要としないということです。 おいしい料理を楽しむためにちょうど数分かかります。 イチゴは多くの成分とうまく結合するので、ペストリーや菓子に広く使われています。

イチゴは存在する中で最も絶妙でエキゾチックなフルーツの一つです。 彼らは愛、情熱、そしてロマンスの象徴であることで世界的に知られています。 しかしそれを超えて、それは一般的に健康上の利点に変換される多くの特性を含む果物です 。 この果物はビタミン、ミネラル、酸化防止剤の優れた供給源です。 したがって、それは素晴らしい抗炎症、天然抗凝固剤であり、また悪玉コレステロールを防ぎます。

材料:

  • 250グラムの新鮮なイチゴ
  • 卵3個
  • 半スキムミルク1/2リットル
  • 液体サッカリン大さじ3
  • 20グラムのコーンフラワー

イチゴカスタードの作り方:

  1. すべてのイチゴをよくよく洗い、非常に細かく切ってください。

  2. 明るく均質なペーストが形成されるまで、イチゴを粉砕機に入れます。 いちごからナゲットを除去するためにザルを使用してください
  3. ボウルに、 トウモロコシの粉と液体サッカリンを入れた牛乳半リットルのガラスを加えます。 すべての成分が一体化するまでよく混ぜます。 可能であれば、より良い結果を得るためにブレンダーを使用してください。
  4. 3つの卵黄分けて、前の混合物に少しずつ加えながら、いつでもかき混ぜる。
  5. 鍋に残りの牛乳を加えて弱火にする 。 それから前の混合物と前に​​粉砕して流し込んだイチゴを加えます。
  6. 混合物が増粘し始めるまで攪拌する 。 それからそれをいくつかのボールに注ぎ、それらを冷蔵庫に入れる前にそれらが室温に冷えるのを待つ。
  7. 冷蔵庫に数時間持って行き、好きなら、新鮮なイチゴ飾ります。

軽いイチゴカスタードはとても簡単で素早いデザートです。 それが数時間の間それが冷えるのを少し待つことだけが必要ですが、一般的にそれは家族や友人と楽しむのに非常に実用的で理想的な料理です。