レシピ

クランベリーシャーベットレシピ

クランベリーシャーベットは印象的なそれらの低カロリーのデザートの一つです。 この果物は、あまり知られていませんが、非常に際立った風味と完璧に結合する一連の必須の特性を持っています。 その風味で際立っていることに加えて、赤いクランベリーは健康のために多くの有益な特性を持っています。 それは尿路感染症を予防し、消化レベルで強力な殺菌力を持ち、そして心血管系を助ける強力な抗酸化物質を含みます。 ブルーベリーシャーベットは最も甘いとカロリーのオプションを避けてあなた自身をリフレッシュすることを可能にする簡単なデザートです。 このレシピに従って試してみてください。

材料:

  • 乾燥クランベリー50 g
  • クランベリージュース400ml
  • 蜂蜜大さじ2
  • 1オレンジ

ブルーベリーシャーベットの作り方

  1. このシャーベットの最も複雑な部分はそれをするのに必要な成分見つけることです。 すべてが一番簡単になるでしょう。 乾燥クランベリーを鍋に入れ、蜂蜜と半リットルのジュースを加えます。 私達は絶えず取除き、混合物が沸騰し始めたら、4分の1時間かけて煮込みましょう。

  2. 私たちが少し砂糖かブラウンシュガーを置くことができるもっと慣習的な甘さがほしいと思うならば、この果物の酸性度ははるかによくバランスがとられるでしょう。 アガベシロップのような蜂蜜以外の天然甘味料を加えることもできます。
  3. その間に、洗浄されたオレンジの皮をおろし、スプーン1杯分の量を得ます。 さらに、私達はまたジュースを絞ることによってオレンジを利用する。 すりおろしたゼストとオレンジジュースの両方が鍋の混合物に取り込まれて、私たちはそれを冷やすことができます。
  4. 混合物を破って容器に入れ、冷凍庫に入れます。 冷凍庫からそれを取り出し、それを打ち、それを元に戻す、約3回のプロセスを繰り返します。 その目的は、私たちがアイスクリームを作るときにも起こる結晶の形成を避けることです。

  5. ブルーベリーシャーベットはガラスで 、非常に寒く、上にミントやミントの葉が少し入っています。 理想的には、シャーベットはグラニータのそれに類似した半液体の一貫性を持っています。 これのために、私達は消費される前に約5または10分フリーザーからそれを取除くことができます。 しかし、それは私たちの好みや欲求次第で、アイスクリームにもっと似た食感でも提供することができます。 私たち自身の世話をして楽しむためにこの完璧なデザートをあえて、それは本当においしいです。