レシピ

電子レンジで野菜を調理するためのヒント

野菜は、バランスのとれた健康的な食事を維持するために欠かせない食品です。 カロリーが低く、ミネラル、ビタミン、水、繊維を多く含んでいます。 野菜を準備する際の最大の懸念の1つは、まさにその栄養価の低下です。 したがって、調理時間が最も短いことを示唆する最も適切な方法である、さまざまな準備手順があります。 どのようなテクニックを使用しても、一度に野菜をはがしカットするのが賢明です。 また、水に浸けないようにし、水が沸騰して火に投げ込まれるのを待ちます。 このようにして、これらの食品の栄養素の保存はより確実になります。

調理用電子レンジ、迅速な品質オプション

電子レンジは、家庭で最も使用されていない家電製品の1つです。 この電気器具は最もよい台所助手であることの信用を得ました、そしてあなたはそれが単に食べ物を加熱することであるものからさらにもっと得ることができます

電子レンジで食べ物を準備する主な利点は時間の節約です。 ガスで調理する場合や電気ストーブで調理する場合に比べて、最大25%短縮できます。 一方、重要なことではありませんが、 野菜は電磁波にもかかわらず、栄養価、色、風味、食感を保ちます。 これは、彼らがより少ない蒸発とより少ない加熱時間で彼ら自身のジュースで調理するからです。

電子レンジで野菜を調理するためのいくつかのトリック

電子レンジは野菜を調理するためにいくつかの方法を適用することを可能にする:蒸し、炒め、そしてサルコチャダ。 どちらを適用する場合でも、電子レンジで野菜を調理するための以下のコツを考慮することが重要です。

  • スチームクッキングのために同じ野菜水を利用してください 。 これを行うには、容器をしっかりと覆い、乾燥しないように常にチェックします。 必要ならば、容器に少量の水を加えます。
  • ふたが付いている容器を選びなさい 。 ふたがない場合は、ラップを使用して容器を覆います。
  • 熱が均等に分配されるように少量の野菜を使用してください 。 野菜が非常にコンパクトな場合は、調理する前にフォークで穴をあけてください。
  • もっと調理が必要な人を最初に置きます。 複数の野菜を組み合わせる場合は、調理時間が短くて済むものを後で組み込むことをお勧めします。
  • 調理し後に野菜を整えます。 マイクロ波の外側でそれをすることが好ましい。
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先に行き、あなた自身のジュースの中で食べ物を調理するために電子レンジを使ってください、あなたはそれがどれほど簡単で速いか、そしてあなたが得るであろう味に驚くでしょう。