レシピ

ピーマンソース添え子羊の串焼きのレシピ

桃のソースとラムの串焼きは魅力的です。 それらは魅力的な外観と非常に強い風味を持っています、それに我々は全体に甘い感触と少し酸をもたらすおいしいピーチソースを加えなければなりません。 子羊の肉は赤身、脂肪が少なく、とても健康的です。 これらの串焼きの完成は、オーブンで焼く、焼く、料理をする人の好みに合わせることができます。 使用されているラム肉は品質が高いことが重要です。

桃のソースとラムの串焼きは非常によくローストピーマンと白ご飯を添えています。 桃のソースで他の焼き赤肉を味付けすることができます。 モモの代わりにしたい場合は、リッチクリームやアップルソース、イチゴ、カボチャなどを使用することもできます。

材料:

  • 1/2キロの子羊
  • 3桃
  • 4ポテト
  • 白ワイン1杯
  • 1杯のお湯
  • 1カイエンチリペッパー
  • にんにく2個
  • 1ねぎ
  • パセリ1小枝
  • タイム
  • 塩コショウ
  • エキストラバージンオリーブオイル

桃のソースと子羊の串焼きの調製:

  1. じゃがいもを洗って磨きます。 鍋に入れて塩水で覆う。
  2. 30分煮ます。 鍋の中に予約してください。
  3. ラム肉の脂肪を取り除きます。 一口大に四角に切る

  4. ボウルの中に入れて、味わう季節。 オイルとタイムのジェットを加えなさい。
  5. 混合して30分間マリネする。
  6. キャセロールを少量の油で加熱する。
  7. ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。 透明になるまで炒める
  8. チリペッパー全体を加える。
  9. 桃の皮をむき、みじん切りにして、ソフリットに加える。
  10. 3分間調理し、ワインと水を加える。
  11. 液体を15分間減らします。
  12. 火から下ろし、滑らかで均質になるまでブレンダーでマッシュする。
  13. 残りの桃の皮をむき、それらをくさび状に切ります
  14. 子羊の4枚と桃の棒の3枚をサンドイッチする。
  15. コショウ
  16. プレートをしっかりと励まし、串をローストして四方に調理する。 これには8〜10分かかります。
  17. 串をトレイにのせ、ソースを振りかける。
  18. じゃがいもを薄切りにし、油と塩とコショウを振りかける。 ピーマンソースで子羊の串の周りに置きます。 みじん切りのパセリをふりかけます。
  19. すぐに役立つ。

ピーチソースでこれらの魅力的な子羊の串焼きであなたのゲストを驚かせてください。 味と色のコントラストは素晴らしいです。 新鮮でシンプルでエレガントな料理で、たくさんの拍手を受け取ることができます。