レシピ

アンチョビと野菜のご飯のレシピ

アンチョビと野菜のご飯のレシピは本当に美味しいだけでなく、それはまた非常に完全で健康的で栄養的にバランスの取れた料理です。 さらに、 その調製は非常に迅速かつ簡単であり、成分もまた入手するのが非常に容易である 。 この料理の味と香りはあなたの家族全員を楽しませるでしょう、そしてそれは魚や野菜のような味に子供たちを紹介し始めることが特に良いです。

アンチョビは青として知られているカテゴリに分類される魚である、それ故に、それは私達の体のために利益となるいくつかの健康な脂肪を含んでいます:コレステロール値の減少と心血管の健康の増加。 一方で、 この魚はまた蛋白質そしてビタミンA、BおよびDの豊富な源である それらは防御システムの過程においてそしてまた骨の成長と強化において重要である。

材料:

  • アンチョビ200グラム
  • 米200グラム
  • ほうれん草350グラム
  • 緑色の豆300グラム
  • にんにく2個
  • ½赤唐辛子
  • 1ñoraまたはコショウchoricero
  • トマトソース大さじ4
  • 魚1リットル
  • サフラン
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • 塩とこしょう

アンチョビと野菜を使った米の作り方:

  1. ほうれん草を洗って細かく刻む
  2. にんにく 、コショウ、インゲンの皮をむき、細かく切る
  3. ケーシングとヘッドを取り外してアンチョビを掃除します。 他の選択肢は、魚市場にアンチョビを清潔にしておくよう依頼することです。

  4. パエリアパンにñoraと炒め物を置きます。 それからñoraを削除して予約します。
  5. それからパエリアの鍋に赤唐辛子を炒め、黄金色になるまでニンニクを加える。
  6. 小さじ4杯のトマトソースを加え、続いてインゲン、ほうれん草、サフラン、そしてñoraをよく刻んだ。 調味料に調味料を入れ、すべての成分をよく混ぜる。
  7. 10分間ソテーしてからご飯を追加し、魚のスープで量を2倍にします。 魚肉が消費され、ご飯はほとんど乾いているがクリーミーになるまで、さらに15分間調理します。
  8. アンチョビを調味してご飯の上に置きます 。 少なくとも5分以上調理する。 それから火から出して、サーブする前に5分間パエリア皿を覆います。

あなたはアンチョビと野菜でこのおいしい米のレシピを準備することをあえてしますか? お分かりのように、作るのはとても簡単で、その味は並外れています。 さらに、それは栄養レベルで非常に完成した料理です。