レシピ

さばハンバーガーの作り方

サバのジューシーなハンバーガーを使用すると、問題なく子供たちに魚を食べることができます。 サバを偽装するこの方法は家の最小のものに非常にうまくいきます。 彼らは魚を楽しんでいることに気づかないでしょう。 さらに、青い魚の摂取は健康に良いのですが、それがいつも同じ方法で調理されているのであれば面倒です。 このオプションは、メニューを変更してゲストを驚かせるのに特別です。 食感と風味の面で、この魚はこれらのサバハンバーガーなどの無限の準備に適応する赤身の、白くておいしい肉を持っています。

サバはかなりの量のオメガ3脂肪酸を供給しますこの成分は悪玉コレステロールのレベルを減らすのを助けて、高血圧をコントロールして、そして血管の壁を強化する天然の心臓保護剤です。 この魚は、子供たちの健康的な発達に不可欠な、重要なビタミンやミネラルの供給源です。 これらにはカルシウムを骨に固定するのを助けるビタミンD、そして神経系の機能を助けるB 12が含まれます。 サバはまた、甲状腺に不可欠なヨウ素の源です。

材料:

  • きれいなサバの4ロイン
  • にんにく2個
  • 1ねぎ
  • 卵1個
  • 5杯のパン粉
  • ! パセリのみじん切り
  • 塩コショウ
  • オリーブオイル
  • ハンバーガーパンc / n(オプション)

さばハンバーガーの作り方

  1. サバの塊をきれいにし、皮やいばらを取り除きます。 あなたはそれをするように魚屋に頼むことができます。 缶詰のサバを使用している場合は、排水します。
  2. にんにくとねぎをみじん切りにする。
  3. 10分間油をかけたフライパン炒めてご予約ください。
  4. サバを細かく刻む。 容器に入れる。

  5. ソフリト、たたき卵、パン粉、パセリを加えます。 すべての材料が一体化するまで混ぜる
  6. ½時間冷蔵庫で予約してください。
  7. その間、大さじ1杯の油で鍋を加熱します。
  8. 濡れた手でハンバーガーを形作ります。まずボールを作り、次にそれを粉砕します。
  9. 直径約10 cm、厚2 cmのディスクが必要です。
  10. 片側2〜3分煮ます。
  11. これらのハンバーグを皿の上またはパンと一緒に、好きなドレッシングを添えて出してください。

どんな食べ物も目から入ってくるので、おいしいサバハンバーガーにチップスやグリーンサラダを添えて抵抗することはできません。 数分であなたは家族と共有するための完全で栄養価の高いメニューを持っています。