レシピ

ピーチガレットレシピ

ピーチガレットレシピはフランス産のケーキです。 果実、モモを主成分とするのが特徴です。 このタイプのデザートは私達が夕方の終わりに健康的な要素を加えることを可能にするでしょう。 ガレットは非常に簡単に準備される基盤を持ち、他のケーキの上に際立っている素朴な外観はそれを準備するためのもう一つの動機です。 その伝統的なスタイルの裏には、それを非常に特別なデザートにする様々なバターとアーモンドの味が隠されています。 本物のピーチガレットの作り方、あらゆる点で大喜びです。

材料:

  • バター80g
  • 小麦粉125 g
  • アーモンド粉125 g
  • ブラウンシュガー1杯
  • 塩1ピンチ
  • 氷水50ml
  • 卵1個
  • 牛乳1杯
  • 詰物のための原料:
  • 3桃
  • ブラウンシュガー3杯
  • シナモン小さじ1
  • ハーフレモンジュース

ピーチガレットの作り方

  1. 私たちはこのガレットを始めて、桃のかけらを完璧にまとめるメインミサを準備します。
  2. ボウルに小麦粉、砂糖、塩を加える 。 ベースの固体ベースは他の成分の到着前に混合し始めます。
  3. バターをタコスに切り、それをベースの残りの部分に加える 。 あなたの手で、あなたが粒状の外観を得るまで練って混ぜる。

  4. 少し水を入れて 、より均質で作業しやすい塊ができるようになるまで再びこねる
  5. ボールを作り、それをラップで覆います。数時間冷蔵庫で休ませます。 このデザートは他の人のためにある日を準備するのに完璧です、我々はちょうど素晴らしい結果を得るためにそれを形作る必要があります。
  6. 詰め物を準備し、皮をむいて桃を切り分けてボウルに入れる。 私たちはそれらをブラウンシュガー、シナモン、レモンジュースと混ぜるつもりです。 私達はこれらの味を少しマリネさせます。
  7. 私たちは生地を以前にフラワーした作業面に広げます。 型を準備するか、油を塗るか、またはベーキングペーパーで裏打ちします。
  8. 生地と上に詰め物を置き、ケーキが完全に密閉されるまで内側に折ります。

  9. 明るくするためにオーブンに入れる前に叩いた卵と少量の牛乳を塗ってください。
  10. 私たちは180度で約35分焼きます。 私たちは最もシンプルで美味しいケーキを用意するつもりです。