レシピ

ひよこ豆とフェタチーズのサラダレシピ

ひよこ豆とフェタチーズのサラダは、野菜を使用すると、シチューやシチューだけでなく、 さまざまな料理を調理できることを証明しています。 このレシピは、軽くてカロリーが非常に少ないため、数日の過剰摂取後によく使用されます。 週の間に健康の世話をし、コレステロール値を減らすために他の菜食主義の皿を組み込むことはよいです。 その健康的な貢献と共に、それはその成分の風味の点で理想的な料理です。

マメ科植物は、塩味があり、わずかに酸っぱい、そして粒状のフェタチーズの食感と非常によく合います。 このギリシャ産チーズは、羊の牛乳や山羊で作られ、少なくとも3ヶ月間熟成させられます。 ひよこ豆とフェタチーズのサラダは、繊維、ビタミンBとCが豊富です。それはまた、カリウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルを提供します。 チーズは良質のたんぱく質と脂肪を加えます。

他の料理から取り残されている調理されたヒヨコマメを使用することができるので、その風味および栄養の寄与に加えて、それは調理の使用のためのレシピです 。 別の選択肢は缶詰のひよこ豆を使うことです、家で調理されるものはいつもより良いですが。

材料:

  • ひよこ豆1杯
  • フェタチーズ70グラム
  • 大トマト1個
  • 1ねぎ
  • ピットなしの8個のブラックオリーブ
  • パセリのみじん切り
  • レモンジュース
  • オリーブオイル

ひよこ豆とフェタチーズのサラダの作り方:

  1. 乾燥ひよこ豆を使用する場合は 、少なくとも12時間浸してください 。 柔らかくなるまで大量の塩水で煮ます。 排水して暖かい。
  2. 缶詰のひよこ豆を使用する場合は、水道の蛇口の下で水切りをしてからすすいでください。
  3. トマトを立方体に切り、オリーブと玉ねぎを切り刻みます。
  4. すべてをサラダボウルに入れて、調理したひよこ豆を加える。
  5. 小さい立方体にカットしたフェタチーズを追加します。
  6. レモン汁で味付けするために、油、塩およびパセリの良い部分は味に切り刻まれました。
  7. 提供する準備ができるまで冷蔵庫に置いたままにしてください。
  8. サラダをより豊かにするために、あなたはニンジン、アボカド、ルッコラ、赤唐辛子またはインゲンを加えることができます。
  9. フェタチーズは、ビーガンレシピを作るために豆腐に置き換えることができます。

完成したら、ひよこ豆とフェタチーズのサラダは一皿として提供することができます。 それはあなたがシルエットを無視することなく食欲を落ち着かせるために必要なものがすべて揃っています。 それは豊かで栄養価が高く、瞬く間に準備されます。 あなたはそれを試すのを待っていますか?