レシピ

あなたのクリスマスの食事と夕食のためのヌガーの種類

最も甘いアフターディナーの主人公の一人、ヌガーがなければ、 クリスマスは同じではないでしょう。 この喜びの起源を探せば、このレシピの最初の書面による記録が現れる15世紀に遡ります 。 この繊細さが生まれるのを見た場所の1つであるJijonaの地域から数世紀後に、このデザートは私たちにその独特の風味を提供している半島全体にまで及びます。 フルーツとハチミツをベースにした甘みは、さまざまな形と質感を帯びています。 ヌガーの種類は非常に大きいので、我々が見つけることができるタイプが何であるかについて知るために小さなガイドで店に行くほうがよいでしょう。

ヌガーは基本的に最もシンプルな組成のデザートです、専門家のために卵白の有無にかかわらず調理された蜂蜜と砂糖から得られる生地です このファンドにはあらゆる種類のナッツ追加されています。 これがヌガーのメインのオリジナルレシピです。 プラリネ、ココナッツ、チョコレート、オレンジ、そしてクリスマスを甘くするために私たちが考えることができるすべてのような成分を加えて、あらゆる種類のどの種類が現れていますか。

ソフトヌガー

デ・ジホナとしても知られているヌガーの世界の古典は、基本的なレシピの最高を表しています。 この場合のドライフルーツはそれに特徴的な風味と色を与えるために粉砕されます。 それを使えば、カスタード、ムース、ケーキ、多用途で美味しい料理など、数え切れないほどのデザートレシピを作ることができます。

ハードヌガー

そのタイプのヌガーは誰にとっても適していません、純粋な状態のナッツのそれらの愛好家だけがこのデザートを楽しむでしょう。 砂糖と卵の大部分に、丸ごとナッツが配合されています。 可能な限り安定させるために、ハードヌガーの動作準備を整えるのに役立つウェーハをいくつか配置します。

やけど

卵黄ヌガーはそれをより顕著な甘さにする澱粉バックグラウンドを有する。 砂糖と卵の混合のおかげで達成される食感で、特にこれらの日の間に絶賛されています。 あなたがはるかに強烈な方法でそれを楽しむことを可能にする焼けた外観で。

チョコレートヌガー

このベースは、従来のヌガーでは見逃せませんでした。 このデザートの場合、プラリネのものにはナッツは含まれていません。チョコレート、牛乳、砂糖をベースにして作られています。 膨らんだ米は、大衆に最も望まれているものの一つであり、クリスマスを疑う余地なく不可欠なものです。