レシピ

焼きハタレシピ

魚から作られた料理は一般的に非常に健康的で様々な調味料を伴うのに適しています。 今日示されている焼きハタは、作るのがとても簡単で速いレシピです。 これらのシンプルな料理で重要なことは、良い原材料を探し、それぞれの成分が高品質であるように注意することです。 ハタをどんな料理のテクニックでも調理するときは、あまりにも多くの料理を使わないことをお勧めします。なぜなら、その食感は口蓋の上で少し乾いているかもしれないからです。

焼きハタは健康的なレシピを短時間で提供するのに理想的な選択肢です。 この魚は白身の肉、すなわち低脂肪です。 また、ビタミンB12、ビタミンE、Dが含まれているので、オメガ3脂肪酸が含まれていますが、風味は硬くて柔らかいので、焼きに最適です。 それが料理の前にしばらくの間マリネにされているならば、それはさらにもっと美味しくて魅力的になるでしょう。

材料:

  • 硬質肉のハタ1kg
  • 玉ねぎ1個
  • 1ニンニク
  • レモン汁1本
  • パセリ1小枝
  • 1杯のオリーブオイル
  • 味に塩
  • 挽きたての黒胡椒

グリルの上にハタを準備する方法:

  1. 正しい調理ポイントを達成するために、厚すぎず、 すぎず、中程度の厚さのしっかりとしたハタスライスを選択してください
  2. その後、 玉ねぎとにんにくの皮をむき、細かく切る 。 新鮮なパセリの葉を洗って、それを細かく刻みます。
  3. 十分な大きさのボウルに、オリーブオイル、絞りたてのレモン汁、塩、こしょうを注ぐ 。 刻んだ玉ねぎ、にんにく、パセリを入れて混ぜます。
  4. 魚をマリネするための混合物を準備したら、ハタスライスを置き、両側のこの混合物でそれらを浸します。 それらがよく浸透しているように、慎重に。
  5. それは良い風味がかかるように魚を冷蔵庫に少なくとも2時間マリネしたままにしておきます。
  6. 次にグリルまたはグリドルを中温に加熱し、オイルのしぶきで塗ります。 魚を持っていって、 それぞれの面5〜7分間煮る
  7. 彼らが彼らの調理点にいるかどうか知るために、肉が柔らかくて、そして崩れる傾向があるかどうか観察してください。
  8. レモンとみじん切りのパセリを添えてお楽しみください。

グリルでこのハタのような健康的な選択肢を家庭で準備することを忘れないでください。 それはあまりにも多くの成分を運んでいないし、あなたが望むすべての野菜を組み込むために無料で手当を与える。 それは不必要な脂肪を追加せずにバランスの取れた食事をしたい人のための特別です。