レシピ

シーフードピザのレシピ

シーフードピザは、準備が非常に簡単な典型的なイタリア - ナポリのピザの一種です 。 このピザはシーフードかシーフードを運ばなければならないと考えられていますが、これはその起源の場合ではありませんでした。 このバージョンでは、それはそれを豊かにして、そしてそれに特別な風味を与えるために若干のシーフードを加えることを提案します。 それは作るのが最も簡単なピザの一つで、伝統的なナポリのおいしい変種です。 食材の選択のために、あなたはあなたの新鮮なまたは冷凍のいずれかのオプションで、シーフードのすべての種類を選ぶことができます。

もともと、シーフードピザはトマトソースとチーズなどの他の食品で覆われた生地で作られていました 。 それはとても簡単です 当初は、あまりにも多くの成分が含まれていない食事だったので、ボートに乗せるように選ばれました。 それゆえ彼の現在の名前です。

材料:

生地の場合:

  • 小麦粉400グラム
  • 水200ml
  • 塩1ピンチ
  • オリーブオイル大さじ2

充填について:

  • 玉ねぎ1個
  • ムール貝1缶またはムール貝150グラム
  • 揚げトマト
  • マグロ腹1缶
  • モッツァレラチーズ
  • 12新鮮なエビ
  • 味わえるオレガノ

シーフードピザの作り方:

  1. オーブンを200℃に予熱する。
  2. 生地を作るには、小麦粉を塩と一緒にボウルに入れます。 真ん中に穴をあけ、水とオリーブオイルを加える。 成分が統合されるまで混ぜる。
  3. 平らな面にして、滑らかな生地が形成されるまで5分間混練します。 イーストを運ばないことで、休ませる必要はありません。
  4. 生地を2つに分けて麺棒で広げます。 ピザ鍋に入れて7分間調理します。
  5. 次に、 玉ねぎの皮をむき、細かく切る
  6. オリーブオイルの小滴で鍋を加熱し、透明になるまで、少量の塩で数分間玉ねぎを炒める 。 本
  7. オーブンから生地を取り出し、揚げたトマトの層を広げる。
  8. モッツァレラチーズを大量に注ぎ、その上に玉ねぎ、マグロの腹、ムール貝、エビを加えます。
  9. 15分間、またはチーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く。
  10. 取り除き、オレガノをふりかけて楽しむために熱いうちに出す。

あなたはこのおいしいシーフードピザを作りたいですか? ピザのこのタイプの利点は、あなたが欲しい食材を追加する可能性です。 例えば、サーモンやアンチョビを運ぶバージョンがあります。 やめるのではなく、先に進んで他の方法を試してください。 それはあなたの知人の間で最も成功しているバージョンを作成し、想像しそして提供することです。