レシピ

サラダ用5つの簡単ソース

あなたはエキゾチックな、グルメな、軽いチーズ、アンチョビまたはアボカドドレッシングを選びます。 私たちが肉用の簡単なソースを作った別の記事では、今日はサラダ用のドレッシングや簡単なソースを用意しています。

あなたがサラダの油と酢の典型的なドレッシングにうんざりしているならば、我々はあなたに簡単でオリジナルのソースを提供します。

グルメソース

サラダやあらゆる種類の野菜に役立つ絶妙なソース、あなたはそれを速く準備します、そしてそれはあなたに多くのゲームを与えます。

材料:

  • チキンスープ200ml(自家製またはブリック)
  • カットセロリの茎
  • ½リンゴ
  • 100mlアップルサイダービネガー
  • マスタード小さじ1杯
  • 固い卵1個
  • コショウ
  • キャビアの代用品のスプーン1杯

精巧さ:

  1. ブレンダー、 カットセロリ、リンゴ、その他の材料を入れます。
  2. 全速力で打ち、それから必要ならば塩を調整してみてください。
  3. それはその洗練されたタッチをそれに与えるキャビア代用品の小さじ1杯を加えることによってソースボートで提供されています。

アボカドソース

クリーミーな食感とおいしい味。

材料:

  • 1熟したアボカド
  • タマネギ
  • レモン汁
  • 1ヨーグルト
  • コショウ

精巧さ:

  1. アボカド肉をスプーンで取り除き、ミキサーに適したボウルに入れます。
  2. タマネギを酢、ヨーグルト、レモン汁で加えます。
  3. 均質なクリームが得られるまで叩き、塩とコショウを加えて試します。その間にもう一度叩きます。
  4. このソースは、ニンジンやセロリのようなカット野菜と一緒に、カニスティックとの 'dipear'に最適です。

エキゾチックソース

マンゴー、コショウ、そしてたくさんの風味があります。

材料:

  • ½熟したマンゴー
  • 固い卵1個
  • 赤唐辛子
  • オイル100ml
  • レモン汁大さじ2
  • 50mlのエバミルク(クリームより軽い)
  • コショウ

精巧さ:

  1. マンゴーを細かく切り、ミキサーに適したボールに入れて、ゆで卵も加えます。
  2. 赤唐辛子、油、レモン汁、エバミルクでも同じことができます。 私たちがエバミルクについて話しているので、それが30%以上のクリームに対して6-8%の脂肪しか持っていないことを知るのは良いです。
  3. クリーミーなソースが得られるまでよくかき混ぜる。 塩とこしょうを味わい、加える。 我々は数秒を打ちました。そして、準備ができています。

アンチョビソース

オリジナルでとても冷たい飲み物です。

材料:

  • 3アンチョビ
  • 1ギリシャ系ヨーグルト
  • にんにく1個
  • 半レモン汁

精巧さ:

アンチョビを小片にカットし、カットニンニク、レモンの半分のジュース、ヨーグルトと混ぜ合わせるのに適したボウルに入れます。 最後に、より軽い食感がほしい場合は、少量のスキムミルクを加えて混ぜます。 アンチョビは非常に塩辛いので、私達は塩を加えない。

ライトホワイトチーズソース

ケッパーによって与えられる酸点が付いているクリーミー、魚と組み合わせるのに最適なソース。

材料:

  • クリームチーズ0%グラダまたは150 grのライトチーズのトレイ
  • 10人のケッパー
  • マスタードの1/2
  • 少しパセリ
  • コショウ
  • 100mlスキムミルク

精巧さ:

ミキサー適したボウルに、 ケッパー10個とマスタードとパセリを入れ 、デサナタダミルクを加えてビートにする。 それからクリームチーズを少しずつ加えます。 もう一度打ちます。 塩とこしょうを味わい、加える。