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オッソブコのソース

ソースのオッソブコはシンプルで栄養価の高い料理です。 その名前は、オッソブコが骨を意味したイタリアから来ました。 なぜなら、この肉は丸い骨でできていて、周りに小さな肉があるからです。 また、この準備は家族の食事に最適です。 その準備は非常に速く 、その栄養素のために、活性を維持するのに必要なエネルギーを提供します。 赤ワインと柔らかい素朴なパンを添えて、おいしいソースを入れるのがお勧めです。 オッソブコは脂肪がほとんど含まれていない白くて赤身の肉であることで際立っています。 痩身ダイエットを補完するのに理想的です。 さらに、それは凝固および血球を調節し続けるのでコレステロールを減少させそして制御する。 それはまた慢性疾患を防ぐたくさんの酸化防止剤を含んでいます。 材料: 子牛のオッソブコ4枚 きのこ300g 玉ねぎ 大ニンジン ニンニクの2つのクローブ ねぎ 2つの完熟トマト ミートブロスまたは野菜を3杯 白ワイン2杯 小麦粉 エキストラバージンオリーブオイル 塩 黒胡椒 ロメロ タイム パセリ オッソブコのソースの作り方: 子牛のオッソブコの端に、ナイフ を使ってきれいにしてクロスカットを 入れます。 オッソブコは曲がる傾向があるので、このように肉を調理するとき、それは平らに保たれます。 小麦粉をトレイに置き、それに肉 を通します。 両側を乾かします。 この技術は肉を密封するために
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マグロとアボカドを詰めたトマト

トマトのツナとアボカドのぬいぐるみ 。 アボカド、トマトの鮮度、マグロのシャープな味を完璧に組み合わせた冷製法。 別のCookAffinity記事では、豆腐、カノン、ナッツのサラダを用意しています。 今日は、マグロとアボカドを詰めたトマトの作り方をお教えします。 トマトは地中海料理の中で最も一般的な野菜の1つであり、アンダルシアガスパチョやサルモレホなどのスペイン料理の基本です。 わずか100カロリー、カロリー237グラム、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム10 mgのうちわずか18カロリー。 トマトには 、前立腺癌や胃癌などのさまざまな種類の癌の 予防 に 役立つ 抗酸化物質である リコピンが含まれ てい ます 。 アボカドの利点については スペイン語のGoogleで370, 000以上の検索結果があり、結果は英語で7, 090, 000に増加するほど書かれています。 スペインに到着した最初のアボカドは、トマトやバナナなどの他の食品と共にアメリカが発見された後でした。 現在アボカドはスペイン、アンダルシア、ムルシア、カナリア諸島またはアリカンテのさまざまな地域で栽培されています。 アボカドは繊維が豊富で、100グラムあたり約7グラム、タンパク質が2グラムあります。 オメガ3、オメガ6またはオメガ9などの多価不飽和脂肪酸は 、実際にはそれらの脂肪含有量は高いですが、彼らは心臓に有益な
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赤ワインとナックル

赤ワイン の ナックルは 、伝統的な夕食や食事を特別なものに変えることができる一生のレシピです。 ナックルは特別な注意を払って準備されている肉のタイプ、レシピのこのタイプの肉食動物や愛好家を楽しませる料理の最高の風味を集める魂とシチューです。 良いナックルの現実は、キッチンが良い原材料に特別な注意を払っていた時代に私たちを別の時代へと導くことができるということです。 あなたが赤ワインソースであふれた唾を吐きたいのであれば、これらのステップに注意してください。 材料: ナックル じゃがいも にんにく ニンジン たまねぎ ローレル ピーマン 赤ワイン 赤ワインとナックルの作り方 私たちは肉を準備することからこのレシピを始めました 。 ナックルはそれ自身の光で輝くために非常に柔らかくなければならない肉の一種です。 私たちは意識的にこの肉をきれいにし、肌と残っているかもしれない肌を取り除きます。 吸収紙と塩ピーマンレモで乾かすと味がします。 少量の油 を入れ た平なべに ナックルを付けて封をし ます。 それが金色になったら、片側に数分あればそれで十分です、それから私たちはそれを調理し続け、私たちはそれを予約します。 私たちは野菜を使い続け 、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ピーマンの皮をむき、切ります。 タマネギ、ニンニク、ピーマンを密猟します。 彼らが柔らかくなり始めたら、私たちは残りの材
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パシャランとラズベリーのムース

ナバラ風味の グルメデザート 。 パチャランとラズベリーのムース の 作り方 はとても簡単で、あなたを驚かせるでしょう。 Pacharánはブラックソーンの果実から作られたナバラリキュールです。 その消費は何世紀も前にさかのぼり、このお酒は1415年の世紀のGonofre de Navarraの結婚式で出されました。Okdiarioレシピのもう一つの記事では、今日はパチャランとラズベリーのムースクリームを作りました。 自家製パシャランから工業用まで 古くから知られているパチャラン酒はナバラの多くの家で作られました 。 しかし自家製酒からその工業開発まで何世紀も経ちました。 //www.instagram.com/p/BVdoA90AhBV/?tagged=pacharan&hl=ja 20世紀の半ばに、1956年に、酒pacharánZocoは、Ambrosio Velascoの努力のおかげで最も有名なものの一つとして設立されました。 Ambrosioは、他のNavarreと同様、pacharánを味わっていて、それがNavarraで消化剤としてどれほど高く評価されているかを知っていたので、それを工業的な方法で製造することによってスペインの残りで成功すると考えました。 他のブランドがスペインの他の地域で売るために、そしてまた輸出するために例に従うであろう時 を経て、酒Zoco
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トルコローストオレンジ

柔らかくてジューシーな肉を実現するオレンジ色の絶妙なレシピに七面鳥の丸焼き。 七面鳥は伝統的なクリスマス料理の一つですか? オーストリア、チェコ共和国、スペイン、メキシコ、アメリカ、オーストラリアではクリスマスメニューに七面鳥のローストのレシピがあります。 Okdarioのレシピの別の記事では、ロブスターとアボカドのサラダを 今日 作っ た七面鳥のオレンジをローストしました。 トルコローストオレンジ 七面鳥の肉は 一人当たり100グラムの カロリーを持っています 、そして17グラムのタンパク質。 それはビタミンC、ビタミンA、鉄とカルシウムを持ってい ます。 かなりの量のカリウム300 mgを提供します。 8人用の材料 約4キロの七面鳥 ローズマリーの10小枝 パセリのみじん切り 黒コショウ 塩 バージンオリーブオイル > 私たちが七面鳥に油を塗るバターのために オレンジジュース大さじ6 オレンジのキズ 無塩バター250 g 乾燥ローズマリー小さじ3 ソース用 玉ねぎのみじん切り ニンニク 月桂樹の葉 オレンジ3枚 チキンスープ300ml 準備 レシピにはいくつかの段階があり、それらを詳述してから、段階的に説明します。 1 - 最初はオレンジバターとローズマリーを作成することです。 休むことが許される少なくとも2日前にそれをしなければなりません 。 それはとても簡単です、私はそ
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ハラペーニョとチェダーチーズのフィンガーレシピ

ハラペーニョとチェダーチーズ の 指は 本当に美味しい前菜です。 一般的に、このおやつは通常、すでに準備されたもの、冷凍されたもの、またはそれらを準備する方法をよく知っている大きなレストランで食べます。 現実は、見た目よりもはるかに簡単で、作りたてや冷凍の製品の味が変わるということです。 このおいしい軽食のために我々は贅沢なタパのための完全なベースであるのに役立つであろう全体のハラペーニョの瓶を必要とするでしょう。 私たちはハラペーニョをチェダーチーズで満たすつもりです。それはこの一口に風味を与えることを担当するでしょう。 これらの指が必要とするカリカリしたレイヤーを作成するためにそれを埋めます。 あえて試してみることは本物の喜びです。 材料: 全体ハラペーニョの1瓶 チェダーチーズソースまたは小さなダイスチェダーチーズ 小麦粉 卵 パンコやパン粉 ハラペーニョとチェダーチーズの指の作り方 このレシピを簡単 に 準備します。 ボトルからハラペーニョをいくつか使用します。ただし、持っている場合は新鮮な原料を使用できます。 私たちはこのレシピのための完璧なベースを作るために茎を切って中をきれいにします。 技術は壊れないように非常に精製されていなければなりません 、より良い風味を得るためにそれらが全体のままであることはより良いです。 これらの野菜を管理するとき私たちは急いではいないでしょう
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